El proyecto Café Circular busca implementar la economía circular en la cadena de valor del café en San Martín, Perú (2019-2024). Se han desarrollado prácticas sostenibles como el reciclaje de residuos para compost, bioles y pellets de cascarilla de café, optimización del uso del agua y conservación de suelos. Además, se integraron 1,200 familias a la metodología GALS para fomentar la equidad de género. El enfoque genera impactos ambientales positivos y oportunidades económicas para pequeños productores.